Barsac Wine Bar Göteborg

Vinlista

Med reservation för slutförsäljning

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Källarviner –

Ett urval exklusiva Bourgogneviner från Barsacs lagringskällare. Sedan starten har vår målsättning på Barsac varit att lägga undan särskilt utvalda viner. Vi ger dem möjlighet att mogna och utvecklas under perfekta förhållanden i några år. Nu ger vi dig chansen att botanisera i vårt djupa arkiv av exklusiva viner.

OBS! Dessa viner behöver förbeställas via e-post med minst 24 h varsel.

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Ordinarie Vinlista:

Champagne

NV Brimoncourt Brut Regence 900:-
NV Launois Cuvée Reservée Blanc de Blancs 900:-
NV Bourgeois-Diaz Brut Nature 1000:-
NV Taittinger demi sec 1100:-
NV Thiénot Blanc de Blancs 1200:-
2012 Thiénot 1300:-
NV Bollinger Special Cuveé 1400:-
NV André Clouet Rosé André Clouet Rosé 1400:-
NV Bruno Paillard Premiere cuvée december 15 1400:-
2017 Laherte Frères Les Longues Voyes Blanc de Noirs 1400:-
2016 Laherte Frères Les Longues Voyes Blanc de Noirs 1500:-
NV Taittinger Prestige Rosé 1500:-
2016 Thierry Perrion Blanc de Blancs 1500:-
2013 Pol Roger Blanc de Blancs 1500:-
2013 Larmandier-Bernier ”Terre de Vertus” 1500:-
2006 Duval-Leroy Blanc de Blancs 1500:-
2015 Taittinger brut 1500:-
NV Valentin Leflaive Blanc de Blancs 1600:-
2014 Taittinger brut 1600:-
2017 Laherte Frères ”Les Grandes Crayeres” Blanc de Blancs 1700:-
2018 Laherte Frères ”Les Vignes d’Autresfois” 1700:-
2016 Laherte Frères ”Les Empreintes” 1700:-
2008 Dehours ”Les Genevraux” 1700:-
2008 Dehours ”Brisefer” 1700:-
2008 Thiénot ”Cuvée Alain Thiénot” brut 1800:-
2008 Thiénot ”Cuvée Stanislas” Blanc de Blancs 1800:-
NV Bruno Paillard Premiere cuvée november 07 1900:-
2004 Bruno Paillard Assemblage mars 12 2500:-
2009 Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill 3000:-
NV Delamotte Brut 150cl 3000:-
2008 Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill 3200:-
2008 Pertois-Moriset 150cl 3300:-

Vita viner Frankrike

2014 Pinot Gris Laurent Barth Alsace 800:-
2016 AOC Alsace Marcel Deiss Alsace 800:-
2015 La Muse Papilles Montirius Côtes du Rhône 800:-
2015 Chateau Villa Bel Air Blanc Chateau Villa Bel Air Graves 800:-
2018 Clarendelle Clarence Dillon Bordeaux 800:-
2018 Arbois Chardonnay Domaine du Pélican Jura 800:-
2019 Arbois Savagnin Domaine du Pélican Jura 800:-
NV Vin Pétillant ”J’ai Soif” A & F Ganevat Vin de France 800:-
2018 Arbois Chardonnay Fumey Chatelain Jura 800:-
2018 Grandcurolet Chardonnay Ratte Jura 800:-
2016 Arbois Chardonnay Les Matheny Jura 800:-
2019 Les Cocus Thomas Batardiere Rabley -sur-Layon 900:-
2010 Chateau La Louviere André Lurton Pessac-Leognan 900:-
2011 Chateau La Louviere André Lurton Pessac-Leognan 900:-
2017 Crozes Hermitage ”Mule blanche” Paul Jaboulet Ainé Crozes Hermitage 900:-
NV La Sa Vient d’Où? A & F Ganevat Vin de France 900:-
NV Kopin A & F Ganevat Vin de France 900:-
2015 Les Monts Damnés Gérard Boulay Sancerre 1000:-
2016 La Grand Cõte Pascal Cotat Sancerre 1000:-
2015 La Grand Cõte Pascal Cotat Sancerre 1100:-
2010 Burg Marcel Deiss Alsace 1200:-
2015 Les Monts Damnés Pascal Cotat Sancerre 1200:-
2018 Shi Ro Les Jardins de la Martiniere Vin de France 1200:-
2015 Clos du Papillon Domaine du Closel Savennières 1200:-
2013 Clos du Papillon Domaine du Closel Savennières 1300:-
2007 Clos du Papillon Domaine du Closel Savennières 1500:-
2019 Bandol Tempier Bandol 1000:-
NV L an Foiré Jessica Litaud Vin de France 1100:-
2020 Saint-Joseph ”Les Oliviers” Pierre Gonon Saint-Joseph 1500:-
NV Zeroine Chardonnay Maylis Bernard Jura 1000:-
2018 Arbois Arces Chardonnay A & F Ganevat Jura 1000:-
2020 Chardonnay L’Octavin Jura 1000:-
2020 Poulsard Blanc L’Octavin Jura 1000:-
2016 Arbois Schiste Savagnin A & F Ganevat Jura 1000:-
2016 Grusse en Billat Domaine Ganevat Jura 2000:-
2017 Les Survivants Chardonnay Domaine Ganevat Jura 2000:-
2015 Les Chalasses Chardonnay Domaine Ganevat Jura 2200:-
2014 Les Chalasses Chardonnay Domaine Ganevat Jura 2200:-

Vita viner Bourgogne

R = Regional V = Village PC = Premier Cru GC = Grand Cru

2016 Chablis ”Dame Nature” La Chablisienne Chablis V 800:-
2014 Chablis ”Vielles Vignes” Jean Marc Brocard Chablis V 800:-
2015 Chablis Jean Marc Brocard Chablis VV V 900:-
2019 Chablis ”Dessus la Carriere” – Gilbert Picq Chablis V 900:-
2019 Côte de Léchet Jean Marc Brocard Chablis PC 1000:-
2019 Vogros Gilbert Picq Chablis PC 1000:-
2019 Vaucoupin Gilbert Picq Chablis PC 1000:-
2018 Fourchaumes Louis Jadot Chablis PC 1100:-
2018 La Foret Pinson Chablis PC 1100:-
2020 Mont de Milieu Pinson Chablis PC 1200:-
2020 Montée de Tonnerre Julien Brocard Chablis PC 1200:-
2020 Vaudésir de Malandes Chablis GC 1500:-
2014 Fourchume Le Domaine d¨Henri Chablis PC 1500:-
2014 Montée de Tonnère William Fèvre Chablis PC 1500:-
2019 Les Preuses Billaud-Simon Chablis GC 1500:-
2017 Fourchume Le Domaine d¨Henri Chablis PC 1500:-
2016 Les Clos La Chablisienne Chablis GC 1600:-
2014 Les Encegnieres Etienne Sauzet Chassagne-Montrachet V 1600:-
2019 Les Clos Louis Michel & Fils Chablis GC 1700:-
2019 Les Preuses William Fevre Chablis GC 1900:-
2014 Clos de la Chatenieres Hubert Lamy Saint Aubin PC 2000:-
2019 Les Clos William Fevre Chablis GC 2100:-
2014 Les Demoiselles Guy Amiot & fils Puligny-Montrachet PC 2200:-
2018 Vogros 150cl Gilbert Picq Chablis PC 2300:-
2018 Vaucoupin 150cl Gilbert Picq Chablis PC 2300:-
2014 Les Champ-Gains Caroline Morey Chassagne-Montrachet PC 2500:-
2008 Les Clos 150cl Jean Marc Brocard Chablis GC 2600:-
2014 La Forest Vincent Dauvissat Chablis PC 2600:-
2015 Pouilly Fuissé Alliance Barraud Pouilly Fuissé V 925:-
2015 Bourgogne Fanny Sabré Bourgogne R 925:-
2013 Les Saint-Jacques A.et P. De Villaine Rully V 925:-
2019 La Roche -Vineuse Rijckaert Macon V 925:-
2020 La Roche -Vineuse Rijckaert Macon V 925:-
2019 Saint-Véran La Roche Frantz Chagnoleau Saint-Véran V 925:-
2020 Saint-Véran Verget Saint-Véran V 925:-
2019 Macon-Villages Verget Macon V 925:-
2018 Vers Cras Cordier Pere&Fils Poully-Fuissë V 925:-
2018 Saint-Véran Cordier Pere&Fils Saint-Veran V 925:-
2021 Macon-Chardonnay Hèritiers de Comte Lafon Macon V 925:-
2021 Macon-Bussières Hèritiers de Comte Lafon Macon V 925:-
2016 Macon-Uchizy Hèritiers de Comte Lafon Macon V 1000:-
2014 Macon-Verzé Domaine Leflaive Macon V 1000:-
2020 Bourgogne Antoine Jobard Bourgogne R 1000:-
2019 Pouilly-Loché VV Marcel Couturier Macon V 1000:-
2020 La Roche Jessica Litaud Macon Vergisson V 1000:-
2017 La Croix Robert-Denogent Poully-Fuissé V 1100:-
2021 Sous le Chateau Benjamin Leroux Saint-Romain V 1200:-
2021 Les Pommards Jessica Litaud Saint-Véran V 1200:-
2021 Andrea Jessica Litaud Poully-Fuissé V 1300:-
2020 Saint-Véran Guffens-Heynen Saint-Véran V 1500:-
2020 Auxey-Duresses Olivier Leflaive Auxey-Duresses V 1500:-
2020 Meursault Limozin Henri Germain Meursault V 1600:-
2012 Viré-Clessé 150cl Domaine Valette Viré-Clessé V 1700:-
2021 Les Chevalieres Jean-Philippe Fîchet Meursault V 1800:-
2021 Les Boucheres Arnaud Baillot Meursault PC 2000:-
2020 Chassagne-Montrachet Bernard Moreau Chassagne-Montrachet V 2000:-
2020 Les Fairendes Henri Germain Chassagne-Montrachet PC 2000:-
2017 La Croix Robert-Denogent Pouilly-Fuissé V 2200:-
2018 En Remilly Hubert Lamy Saint Aubin PC 2300:-
2020 Morgeot Bernard Moreau Chassagne-Montrachet PC 2300:-
2014 Tri de Chavigne Guffens-Heynen Macon -Pierreclos V 2300:-
2017 Pouilly-Fuissé C.C Guffens-Heynen Pouilly-Fuissè V 2400:-
2018 Les Vergers Ramonet Chassagne-Montrachet PC 2500:-
2007 Corton-Charlemagne Bouchard Pere&Fils Corton-Charlemagne GC 4000:-
2019 Perrieres Pierre Girardin Meursault PC 4000:-
2018 Corton-Charlemagne Pierre Girardin Corton-Charlemagne GC 6000:-

Vita viner Övriga Världen

Tyskland

2015 Riesling Gipskeuper Jochen Beurer Württemberg 800:-
2021 Riesling Wittman Rheinhessen 800:-
2016 Silvaner Wagner Stempel Rheinhessen 800:-
2019 Niedermenniger Im Kleinschock Kabinett Hofgut Falkenstein Mosel 900:-
2019 Niedermenniger Herrenberg Spätlese Hofgut Hofgut Falkenstein Mosel 900:-
2018 Schweigen Friedrich Becker Pfalz 1000:-
2019 Krettnacher Euchariusberg Kabinett Alte Reben Hofgut Falkenstein Mosel 1000:-
2017 Morstein GG Wechsler Rheinhessen 1000:-
2019 Kirchspiel GG Wittman Rheinhessen 1200:-
2018 Morstein GG Wechsler Rheinhessen 1200:-
2019 Scharzhof Egon Muller Mosel 1200:-
2017 Nonnenberg GG Georg Breuer Rheingau 1200:-
2019 Kirchspiel GG Wechsler Rheinhessen 1200:-
1997 Wehlener Sonnenuhr Auslese J J Prum Mosel 1300:-
2021 Morstein GG Wittman Rheinhessen 1400:-
1976 Riesling Auslese Querbach Rheingau 1500:-
2016 Kirchspiel GG Keller Rheinhessen 2200:-
2016 Hubacker GG Keller Rheinhessen 2400:-
2012 Abts E GG Keller Rheinhessen 3500:-

USA

2015 Blanc de Puits Sec Evesham Wood Willamette Valley 800:-
2014 Grenach blanc Onesta Lodi 800:-
2019 Chardonnay Au Bon Climat Santa Barbara 800:-
2018 ”Hildegard” Au Bon Climat Santa Maria Valley 900:-
2018 Chardonnay Cakebread Cellars Napa Valley 1000:-
2018 Chardonnay Domaine Eden Santa Cruz Mountains 1200:-
2019 Estate Chardonnay Hirsch Vineyards Sonoma Coast 1500:-

Österrike

2016 Stein am Rain Riesling Federspiel Schmelz Wachau 800:-

Spanien

2016 Rueda Verdejo Ecologico Menade Rueda 800:-

Portugal

2016 Reserva Quinta de Vallado Douro 800:-

Australien

2020 Chardonnay Timo Mayer Yarra Valley 1000:-

Röda viner Frankrike

2016 Traboules Gamay Clusel Roch Coteaux Lyonnais 800:-
2016 Syrah Hervé Souhaut Rhône 800:-
2020 Cornas Vincent Paris Cornas 1000:-
2013 ”Les Grandes Terasses” Paul Jaboulet Cornas 1100:-
2021 Les Iles Feray Pierre Gonon Vin de Pays de l’Ardece 1200:-
2020 Vin des Amis Auguste Clape Vin de France 1200:-
2021 Vin des Amis Auguste Clape Vin de France 1300:-
2020 Cote du Rhone Auguste Clape Rhône 1400:-
2019 Cornas Renaissance Auguste Clape Cornas 1700:-
2018 Cornas Renaissance Auguste Clape Cornas 1800:-
2019 Cornas Auguste Clape Cornas 1900:-
2018 Cornas Auguste Clape Cornas 2000:-
2012 Vaucluse Domaine de Tours Vaucluse 2000:-
2014 Chateau d’Ampuis E.Guigal Côte Rôtie 2300:-
2015 Chateau d’Ampuis E.Guigal Côte Rôtie 2400:-
2007 Chateauneuf du Pape ”oenotheque” Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2600:-
2006 Chateauneuf du Pape ”oenotheque” Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2700:-
2004 Chateauneuf du Pape ”oenotheque” Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2800:-
2009 Chateauneuf du Pape ”oenotheque” Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2900:-
2019 Bandol Tempier Bandol 1000:-
2019 Bandol ”La Tourtine” Tempier Bandol 1400:-
2020 Bandol ”La Tourtine” Tempier Bandol 1500:-
2020 Bandol ”La Migoua” Tempier Bandol 1500:-
2020 Bandol 'Lucien & Lulu' Tempier Bandol 1500:-
2018 Bandol 150cl Tempier Bandol 2000:-
2014 Les Cormiers Sylvaine Dittiere Saumur 950:-
2017 Franc de Pied Roches Neuves Saumur-Champigny 1000:-
2018 Ko Ki Les Jardins de la Martiniere Vin de France 1200:-
NV J’en veux encore!!! A & F Ganevat Vin de France 900:-
2018 Arbois Pinot Noir Domaine Ratte Jura 900:-
NV ”Zeroine” Pinot Noir/Gamay Maylis Bernard Vin de France 1000:-
2018 Plein Sud Trousseau Domanie Ganevat Jura 2000:-
2016 De Toute Beaute Nature 150cl A & F Ganevat Vin de France 2000:-
2005 Chateau de Camensac 37,5cl Haut-Medoc Bordeaux 800:-
2007 Batailley Pauillac Bordeaux 2300:-
2010 Pédesclaux Pauillac Bordeaux 2500:-
2010 Lagrange Saint Julien Bordeaux 2500:-

Röda viner Bourgogne

R = Regional V = Village PC = Premier Cru GC = Grand Cru

2016 Morgon Schiste Daniel Bouland Beaujolais - 800:-
2016 Santenay Louis Jadot Bourgogne R 1000:-
2019 Cote de Nuits-Village Jean-Marc Millot Cote de Nuits V 1000:-
2017 Bourgogne Robert Groffier Bourgogne R 1000:-
2018 A Vigne Rouge Francois Lumpp Givry 1:er Cru PC 1200:-
2021 Volnay Benjamin Leroux Volnay V 1500:-
2016 Les Goulots Heresztyn-Mazzini Gevrey-Chambertin PC 1600:-
2012 Les Millandes Heresztyn-Mazzini Morey-Saint-Denis PC 1800:-
2011 Gevrey-Chambertin Premier Cru Jean-Louis Trapet Gevrey-Chambertin PC 1900:-
2020 La Combe D’Orveau Jean Grivot Chambolle-Musigny V 2000:-
2011 Fremiet Angerville Volnay PC 2500:-
2011 Les Beaux Monts Bouchard Père & fils Vosne-Romanée PC 3000:-
2017 Clos Saint-Jaques Louis Jadot Gevrey-Chambertin PC 3500:-
2016 Chapelle-Chambertin Louis Jadot Chapelle-Chambertin GC 4000:-
2011 Les Sentieres Robert Groffier Chambolle-Musigny 1:er Cru PC 4500:-
2017 Clos Saint-Denis Louis Jadot Clos Saint-Denis GC 4500:-
2017 Echezeaux Louis Jadot Echezeaux GC 4500:-
2016 Mazoyeres Chambertin Taupenot-Merme Mazoyeres Chambertin GC 4500:-
2008 Latricières-Chambertin Camille Giroud Latricières-Chambertin GC 4500:-
2013 Chambolle-Musigny 1:er cru Vogue Chambolle-Musigny PC 4500:-
2011 Chambolle-Musigny 1:er cru Vogue Chambolle-Musigny PC 5000:-
2011 Les Amoureuses Robert Groffier Chambolle-Musigny PC 5000:-
2013 Clos de Beze Robert Groffier Clos de Beze GC 5000:-
2012 Clos de Beze Robert Groffier Clos de Beze GC 5000:-
2014 Chambertin Rossignol-Trapet Chambertin GC 6000:-

Röda viner Övriga världen

Italien

2019 Vino Rosso La Vedetta Piemonte 800:-
2019 Nizza DOCG L'Armangia Piemonte 800:-
2021 Barbera d'Alba Damilano Piemonte 800:-
2020 Langhe Rosso G. D. Vajra Piemonte 800:-
2021 Langhe nebbiolo Azelia Piemonte 800:-
2019 No 2 Brancaia Toscana 900:-
2018 Barolo Azelia Piemonte 1100:-
2019 Barbaresco bordinin La Spinetta Piemonte 1200:-
2018 Barolo Serralunga ”Luigi Baudana” G. D. Vajra Piemonte 1300:-
2017 Ilatraia Brancaia Toscana 1300:-
2018 Grotte Alte Occhipinti Sicilien 1400:-
2018 Barbaresco San Stunet Piero Busso Piemonte 1400:-
2020 Barbera D’Alba Bartolo Mascarello Piemonte 1500:-
2014 Barolo Bussia Reserva Alessandro e Gian Fantino Piemonte 1500:-
2017 Barolo Coste di Rose G. D. Vajra Piemonte 1500:-
2017 Barolo Vigna del gris Conterno Fantino Piemonte 1600:-
2017 Barolo Prapo Paolo Scavino Piemonte 1700:-
2014 Munjebel Rosso 150cl Frank Cornelissen Sicilien 1700:-
2006 Granato Foradori Trentino 1700:-
2000 Castello del Terriccio Castello del Terriccio Toscana 1800:-
2005 Ilatraia Brancaia Toscana 1800:-
2016 Barolo Carobric Paolo Scavino Piemonte 2000:-
2013 Barolo San Rocco Azelia Piemonte 2000:-
2013 Barolo Bricco Fiasco Azelia Piemonte 2000:-
2013 Barolo Margheria Azelia Piemonte 2000:-
2015 Barolo Bric del Fiasc Paolo Scavino Piemonte 2000:-
2018 Barolo Ginestra Casa Mate Elio Grasso Piemonte 2100:-
2019 Gattinara Giacomo Conterno Piemonte 2500:-
2005 Tignanello Antinori Toscana 2900:-
2018 Gattinara Vigna Valferana Giacomo Conterno Piemonte 3500:-
2015 Barolo Runcot Riserva Elio Grasso Piemonte 3500:-
2017 Barolo Bartolo Mascarello Piemonte 4300:-
1997 Brunello di Montalcino ”Cerretalto” 150cl Casanova di Neri Toscana 11000:-

Spanien

2016 Albahra Envinate Almansa 800:-
2015 El Castro de Valltuille Castro Ventosa Bierzo 800:-
2018 El Rey del Glam Alfredo Maestro Vinho de la Terra 800:-
2017 Lousas Camino Novo Envinate Ribera Sacra 850:-
2017 La Guindalera Alfredo Maestro Vinho de la Terra 900:-
2018 Rosas premier Cru Commando G Madrid 1000:-

Portugal

2011 Adelaide Quinta do Vallado Douro 2400:-

Österrike

2014 Zweigelt Umathum Burgenland 800:-

USA

2014 Griffin’s Lair Vineyard Arnot-Roberts Sonoma Coast 1300:-
2013 Fellom Ranch Cabernet Sauvignon Arnot-Roberts Santa Cruz Mountains 1600:-
2004 Mount Veeder Cabernet Sauvignon Robert Craig Napa Valley 2500:-

Grappa från Romano Levi

Grappa classica Bianca

Gjorda av marc från druvor av Nebbiolo från Barbaresco, Dolcetto d’Alba och Barbera d’Alba. Olagrad.

2019 – 2021 40:-
2017 – 2019 45:-

Grappa classica Paglierina

Gjorda av marc från druvor av Nebbiolo från Barbaresco, Dolcetto d’Alba och Barbera d’Alba. Lagrad 3 år på fat.

2012 – 2017 50:-

Grappa di Barolo

Gjord av marc från nebbiolodruvor från Barolo DOCG. Lagrad 3 år på fat.

2016 – 2021 50:-

Grappa di Barbaresco

Gjord av marc från nebbiolodruvor från Barbaresco DOCG. Lagrad 3 år på fat.

2015 – 2020 50:-

Grappa di Moscato

Gjord av marc från Moscato d’Asti DOCG druvor. Kort lagring på små fat.

2020 – 2021 45:-
2018 – 2019 50:-

Grappa alla Camomilla

Gjord genom att blötlägga kamomillblommar i Levi’s grappa. Ofatad.

2021 50:-

Grappa di Arneis

Gjord av 100% Arneis DOC marc lagrad 3-4 månader på gamla fat.

40:-

Grappa della Angelo Gaja

Gjord av nebbiolo druvor från Angelo Gaja.

1996 100:-