Barsac – en restaurang & bar för vinälskare i Göteborg
Vi erbjuder vällagad mat med inspiration från den europeiska kontinenten, samtidigt som vi har hjärtat kvar i den svenska husmanskosten.
Vi erbjuder också massor av viner på glas och över fem hundra olika viner på flaska, noggrant utvalda ölsorter, spännande destillat, lokalt rostat och nymalet kaffe, ostar och charkuterier av hög kvalitet och mycket mer.
Boka bord
Boka bord för sällskap mellan 1-6 personer. Mejla oss för större bokningar.
Meny
Med inspiration från den Europeiska kontinenten, med hjärtat i den svenska husmanskosten.
Vinlistan
Se hela listan för alla våra aktuella viner – vi har över 500 olika i sortimentet!
En klassisk kvarterskrog
Hos oss möts ni av en stor bardisk i en trevlig miljö. Här finns flera platser för den som vill äta en bit mat, ta något gott att dricka, guidas i en vinprovning eller bara tjöta lite med oss som driver krogen. Det går också att sitta till bords och både små och stora sällskap är välkomna att reservera plats.
Med över trettio års erfarenhet som sommelier och restaurangchef på anrika Göteborgskrogarna Sjömagasinet och Kometen, öppnade jag Barsac 2015 med tanken att den fungera som en klassisk kvarterskrog, där man alltid är välkommen att bara slinka in. Så hoppas vi ses snart!
Vänligen, Jonas Moen