Barsac – en restaurang & bar för vinälskare i Göteborg

Vi erbjuder vällagad mat med inspiration från den europeiska kontinenten, samtidigt som vi har hjärtat kvar i den svenska husmanskosten.

Vi erbjuder massor av viner på glas och över fem hundra olika viner på flaska, noggrant utvalda ölsorter, spännande destillat, lokalt rostat och nymalet kaffe, ostar och charkuterier av hög kvalitet och mycket mer.

En klassisk kvarterskrog

Hos oss möts ni av en stor bardisk i en trevlig miljö. Här finns flera platser för den som vill äta en bit mat, ta något gott att dricka, guidas i en vinprovning eller bara tjöta lite med oss som driver krogen. Det går också att sitta till bords och både små och stora sällskap är välkomna att reservera plats.

Med över trettio års erfarenhet, och jobb som sommelier och restaurangchef på anrika Göteborgskrogarna Sjömagasinet och Kometen i bagaget, öppnade jag Barsac 2015 med tanken att den ska fungera som en klassisk kvarterskrog, där man alltid är välkommen att bara slinka in. Så hoppas vi ses snart!

Vänligen, Jonas Moen