Barsac – en restaurang & bar för vinälskare i Göteborg
Vi erbjuder vällagad mat med inspiration från den europeiska kontinenten, samtidigt som vi har hjärtat kvar i den svenska husmanskosten.
Aktuellt:
SPARRISVECKA 6, 7, 8, 9, 10 MAJ 2025 ↗
SPARRISVECKA 6, 7, 8, 9, 10 MAJ • BOKNINGEN ÄR ÖPPEN! Med våren kommer sparrisen och med sparrisen kommer Barsacs...
8 apr: CHABLIS 1er CRU VINPROVNING tisdag 8:e APRIL ↗
Välkommen på en klassisk vinprovning à la Barsac! Vi tillägnar denna provning åt Chablis – svala, mineraliska och eleganta chardonnayviner...
26 mar: CHAMPAGNEVECKA 26:e, 27:e, 28:e MARS 2025 ↗
CHAMPAGNEVECKA 26:e, 27:e & 28:e MARS från kl.17.00-sent Champagne hela veckan! 26:e, 27:e och 28:e mars serverar vi en fantastisk...
Vi erbjuder massor av viner på glas och över fem hundra olika viner på flaska, noggrant utvalda ölsorter, spännande destillat, lokalt rostat och nymalet kaffe, ostar och charkuterier av hög kvalitet och mycket mer.
Boka bord
Boka bord för sällskap mellan 1-6 personer. Mejla oss för större bokningar.
Beställ catering
Låt oss sköta maten till företagslunchen, festen, studenten eller kalaset! Välj mellan 3 olika menyer.
Meny
Med inspiration från den Europeiska kontinenten, med hjärtat i den svenska husmanskosten.
Vinlistan
Se hela listan för alla våra aktuella viner – vi har över 500 olika i sortimentet!
Vinprovningar
Prova vin med vänner, familj eller kollegor? Boka en av våra temaprovningar.
Abonnera Barsac
För sällskap om 10–40 personer kan ni abonnera hela eller halva restaurangen.
Presentkort på Barsac – en välsmakande upplevelse att ge bort
Välkommen!
Hos oss möts ni av en stor bardisk i en trevlig miljö. Här finns flera platser för den som vill äta en bit mat, ta något gott att dricka, guidas i en vinprovning eller bara tjöta lite med oss som driver krogen. Det går också att sitta till bords och både små och stora sällskap är välkomna att reservera plats.
Med över trettio års erfarenhet, och jobb som sommelier och restaurangchef på anrika Göteborgskrogarna Sjömagasinet och Kometen i bagaget, öppnade jag Barsac 2015 med tanken att den ska fungera som ett ställe med hög kvalitet och avslappnad miljö där man alltid är välkommen att bara slinka in. Hoppas vi ses snart!
Vänligen, Jonas Moen